apa itu baso aci

 

APA ITU BASO ACI

Baso Aci merupakan salah satu jajanan terkenal asal Jawa Barat yang memiliki cita rasa asin lada asem di campur jadi satu dengan berbagai macam tambahan toping. Baso Aci ini memiliki tekstur yang kenyal kerena terbuat dari tepung sagu dengan tambahan toping berupa cuangki, tahu dan sukro.

 

Untuk menikmati jajanan ini semakin praktis tanpa harus datang ke tempatnya, karena Baso Aci telah hadir dalam kemasan yang ekonomis. Makanan ini tentunya dibuat dari bahan-bahan berkualitas, bersih dan higienis serta telah terdaftar HALAL MUI dan P-IRT.

 

Baso aci juga sajian hidangan bakso yang diolah menggunakan tepung kanji atau tepung aci tanpa campuran daging giling dilengkapi toping yang beraneka ragam. Baso aci merupakan hidangan yang berasal dari Garut, kemudian semakin dikembangkan oleh para pengusaha kuliner hingga menyebar ke seluruh Nusantara. Baso aci biasanya disajikan dengan kuah yang hangat dilengkapi dengan aneka ragam toping. Toping yang biasa digunakan yaitu sukro, cuanki somay, cuanki lidah, baso daging, tulang, ceker, mie, dan taburan jeruk nipis untuk menambah cita rasa kesegaran sajian baso aci.

 

Baso aci pertama populer di Garut sejak tahun 2018 lalu, dan semakin dipopulerkan oleh berbagai pengusaha muda dengan sentuhan rasa yang lebih lezat sajiannya yang lebih modern. Kemudian, seiring merambahnya bisnis digital, baso aci semakin dikenal dan digemari oleh masyarakat Indonesia hingga saat ini. Awalnya, baso aci disajikan dengan tampilan sederhana dan polos saja, lalu dimodifikasi dengan tampilan yang lebih modern dan aneka toping yang beragam yang menambah cita rasa baso aci semakin gurih dan nikmat.